Recept - Bakad potatis

Gör så här

Pricka potatisarna med en gaffel, pensla med olja och strö över salt och peppar. Linda potatisarna var för sig i aluminiumfolie. Baka i ugn i 225º 45 minuter - 1 timme.

Baconpotatis

Öppna folien och skär av topparna. Skrapa ur inkråmet i en skål och blanda med smulad bacon, mjölk, salt och peppar och kryddgrönt. Lägg tillbaka moset i skalen och vik tillbaka folien. Ställ tillbaka i ugnen 5 minuter till. Tag bort folien, lägg eventuellt på extra baconskivor och strö på mera grönt.

• 140 g bacon, knaperstekt
• 1/2-1 dl mjölk
• salt och peppar
• persilja eller gräslök

Räkpotatis

Skala och hacka räkorna. Blanda inkråmet från potatisarna med räkor, majonnäs, ost, salt, peppar och dill. Värm potatisarna igen i ugnen

• 500 g räkor, upptinade
• 3 msk majonnäs
• 1 dl ost, riven
• salt och peppar
• dill, hackad

Ugnstemperatur

• 225º

Recept. coop.se